Des guides clairs, sourcés et mis à jour par votre expert-comptable à Marseille : TVA, facturation, paie, création d'entreprise. Pas de jargon inutile, des règles précises.
Les trois taux de TVA en restauration, les zones grises (bière pression, sandwich, livraison, menu enfant) et les risques en cas de contrôle fiscal.
Lire le guide →Le 1er mai est chômé et payé. Ouverture, rémunération double, jours garantis par la convention HCR : ce que doit savoir l'employeur.
Lire l'article → Restauration · SocialReversement, cotisations (Cass. 5 juin 2025), impôt, TVA et risque de travail dissimulé : ce que doit savoir l'employeur.
Lire l'article → Restauration · SocialContrat écrit, motif précis, emploi temporaire par nature : les règles du CDD d'usage et le risque de requalification en CDI.
Lire l'article → Restauration · CréationStructure, immatriculation, licence, hygiène, fiscalité, premier salarié, caisse : les formalités dans l'ordre, avec les textes de référence.
Lire l'article → Restauration · E-reportingSeptembre 2027 : ventes aux particuliers et encaissements transmis à l'administration. Données, fréquence, rôle de la caisse et amendes.
Lire l'article → Restauration · CaisseCertificat ou attestation de l'éditeur, contrôle inopiné, amende de 7 500 € par logiciel : ce que la loi exige de votre caisse et comment la vérifier.
Lire l'article → Facturation · TVARéception obligatoire depuis le 1er septembre 2026, émission en 2027 pour les PME et TPE : plateformes agréées, e-reporting et sanctions.
Lire l'article → Paie · SocialBrut, net, coût employeur et réduction générale (RGDU) depuis 2026 : un exemple chiffré pour décider d'une embauche en connaissance de cause.
Lire l'article → Création d'entrepriseRégime social du dirigeant, dividendes à 31,4 %, cession de parts et gouvernance : le comparatif pour choisir votre forme juridique.
Lire l'article →Posez-la-nous : nous répondons sous 72h, et les questions fréquentes deviennent de nouveaux guides.
Poser une question →HSN Expertise accompagne les restaurateurs, freelances, TPE et PME, professions libérales et entreprises crypto. Premier échange de 30 min sans engagement.